Il sapore della natura

Pane fragrante, marmellate, burro di malga, formaggi, salumi, frutta fresca, verdure croccanti: solo prodotti che abbiamo assaggiato di persona e hanno superato la nostra prova qualità. Che vacanza sarebbe senza qualche dolce tentazione? Non perdetevi lo strudel di mele secondo la ricetta della nonna e la treccia dolce appena sfornata, mmh... che delizia! Cosa c’è di meglio che fare colazione sulla nostra terrazza panoramica? Ma ricordatevi che i posti a sedere sono limitati e molto richiesti, quindi vale la regola del “chi prima arriva meglio alloggia”!

Una fetta di torta, o magari due? Una zuppa calda? Qualche snack sostanzioso? Abbiamo tutto! E per ingannare l’attesa fino all’ora di cena, nel pomeriggio potete dissetarvi con succhi di frutta freschi, bibite e tanto altro. Mettetevi comodi nella nostra Dolomites Lounge o sceglietevi un posticino tranquillo sulla terrazza soleggiata del nostro hotel tra il Catinaccio e il Latemar.

Ogni sera, il nostro menu prevede cinque portate raffinate, ovviamente come sempre preparate con prodotti freschi naturali. In cucina troverete noi, Martin e Josef, i vostri padroni di casa in persona, pronti a deliziarvi con le nostre creazioni: classici altoatesini come i “Knödel” (canederli), gli Schlutzer (mezzelune ripiene) e la migliore carne locale, ma anche piatti della cucina mediterranea, come pasta, pesce e verdure dell’orto. Buonissime e belle da vedere, perché anche l’occhio vuole la sua parte.